Plongez dans le récit fascinant de nos huîtres, une histoire qui commence dans les eaux riches du Bassin d’Arcachon et qui culmine dans l’expérience culinaire unique de la Cabane rouge et noir « Cayouckette ».

Tout commence dans les eaux salines du Bassin d’Arcachon, où nos huîtres sont cultivées avec soin. Bercées par les marées et nourries par les nutriments de ce paysage marin exceptionnel, nos huîtres développent leurs saveurs distinctes et leur caractère unique.

Une fois récoltées avec minutie, nos huîtres passent par notre site de production dédié. Ici, notre équipe qualifiée s’engage à maintenir la qualité supérieure de chaque spécimen. Des procédés de traitement minutieux sont mis en place pour garantir une fraîcheur inégalée et préserver les arômes authentiques propres à nos huîtres du Bassin.

Le point culminant de cette aventure gustative se déroule à la Cabane Rouge et Noire, notre havre de dégustation emblématique. Perchée au bord du port, cette cabane devient le théâtre où l’histoire de nos huîtres atteint son apogée. Installez-vous dans ce lieu chargé d’histoire, où chaque huître raconte le récit de son parcours, des eaux du Bassin jusqu’à votre assiette.